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生物菌剂对堆肥发酵的影响
日期:2017.09.19 人气:45

    伴随效益农业而迅速发展的规模化、集约化畜禽养殖业锁产生的粪、水、气等污染物给生态环境带来了前所未有的压力,生条承载能力作为评价畜牧业可持续发展的指标逐渐受到广大研究者的认同。堆肥是目前常用的无害化、资源化好氧生物发酵处理畜禽粪便的有效方法,而堆肥基质的腐熟主要通过多种微生物分解和转化有机肥来完成,但自然堆肥初期微生物量少,需要一定时间才能繁殖起来。人工加入高效微生物菌剂可以调节菌群结构、提高微生物活性,从而提高堆肥效率、缩短发酵周期、提高堆肥制品质量。

     高效 、稳定的生态有机肥发酵菌剂是制造优质生态有机肥的关键 ,生产生态有机肥包括菌剂生产 、肥料制造和产品检验包装等工序过程 ,其中菌剂生产尤其重要 ,它包括菌种选育 、菌剂发酵、质量检测、包装与贮存和运输等环节,技术水平要求高,对下游生产肥料质量影响很大 ,是生产生态有机肥的关键 ,必须严格把关 ,严格控制 ,最好应集中技术力量强的企业专门生产 ,以有利于保证菌剂质量和产品更新开发。传统采用堆肥 、沤肥等方法生产有机肥料技术粗放 ,利用肥料中原有微生物自然接种 ,露天堆沤 ,基本为有机质腐烂过程 ,其周期较长如一般秸秆堆肥需 1~2个月,且不具有其他生态肥效。而采用人工接种快速堆肥菌剂堆制秸秆肥料可快速腐熟 ,20d左右即可达传统堆肥腐熟程度 ,且施人土壤后具有肥效和 固 N、解 P、解 K及改善生态环境等功效 ,因此用于生产生态有机肥的菌剂质量十分重要。我国过去推广应用生物肥料几起几落 ,其主要原因是受菌剂质量问题所限。要保证菌剂质量一是要选择具有优 良特性的菌种,保证菌种生产过程中不衰退 、不混杂。菌种衰退是由量变到质变的演变过程 ,开始群体中只有个别细胞发生负变或混杂少数杂菌 ,这时若不及时采取有效措施,而一味继续移接转代 ,则群体中这种负变细胞或混杂菌 比例逐步增高并最终 占优势,从而使整个群体表现出严重衰退 ,使菌剂失效 ;二是要采用合适菌剂生产工艺 ,此类菌剂生产一般是多菌种混合发酵过程 ,各种菌群比例和生长量必须通过适 当营养配方、适宜培养条件和先进的工艺流程加以控制 ,因此需要集中生产和科学管理。

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